Appelation Cairanne, 90% Grenache, 10% Syrah, Bio, teilweise vinifiziert in wine globes (200 l Glasballons), non vintage - wieder typisch experimentierfreudig Xavier. Sehr schöne Frucht: schwarze Kirsche, Zwetschgen, aber auch die Rhône typische Würzigkeit und ein Hauch Erdigkeit, tolle Struktur mit feinen Tanninen . 93 Punkte James Suckling, 92 Parker Punkte